Ricetta per 4 persone
3 carciofi con le spine
180g puntarelle
2 limoni biologici
Leggi tutto “Insalata di carciofi e puntarelle allo zafferano”
Ricetta per 4 persone
3 carciofi con le spine
180g puntarelle
2 limoni biologici
Leggi tutto “Insalata di carciofi e puntarelle allo zafferano”
Ricetta per 12 porzioni
40g olio extra vergine d’oliva
2 spicchi di aglio tritato
8g di sale
1 foglia di alloro
100g cipollotto
Leggi tutto “Minestrone allo zafferano”
Ecco l’intervista completa
Matteo, ti preghiamo di condividere la tua storia con noi. Come sei arrivato a dove sei oggi?
Sono cresciuto nei vigneti di mio nonno in Italia, dove i giorni erano scanditi dai ritmi dell’agricoltura. Arte, design e tutto ciò che ha un’identità estetica mi ha Leggi tutto “Voyage LA intervista Matteo Bertoli”
E’ tornato a Milano l’appuntamento con La Vendemmia. È il decimo compleanno dell’evento ideato e promosso da MonteNapoleone District e realizzato in collaborazione con il Comitato Grandi Cru d’Italia. Il mondo della moda e quello del vino, ovvero il buon gusto made Leggi tutto “La Vendemmia di Montenapoleone”