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Zafferano Matteo Bertoli | Lingotto di Zafferano®

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Pubblicato il maggio 26, 2020maggio 26, 2020

Crema di patate e porri allo zafferano

Ricetta  per 4 persone

400 g patate
300 g di porri Leggi tutto “Crema di patate e porri allo zafferano”

Pubblicato il marzo 30, 2020marzo 30, 2020

Insalata di carciofi e puntarelle allo zafferano

insalata carciofi e puntarelle

Ricetta per 4 persone

3 carciofi con le spine
180g puntarelle
2 limoni biologici
Leggi tutto “Insalata di carciofi e puntarelle allo zafferano”

Pubblicato il febbraio 27, 2020febbraio 27, 2020

Minestrone allo zafferano

minestrone-al-lingotto-di-zafferano-orizzontale

Ricetta per 12 porzioni

40g olio extra vergine d’oliva
2 spicchi di aglio tritato
8g di sale
1 foglia di alloro
100g cipollotto
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Pubblicato il febbraio 1, 2020febbraio 1, 2020

Voyage LA intervista Matteo Bertoli

Ecco l’intervista completa

Matteo, ti preghiamo di condividere la tua storia con noi. Come sei arrivato a dove sei oggi?
Sono cresciuto nei vigneti di mio nonno in Italia, dove i giorni erano scanditi dai ritmi dell’agricoltura. Arte, design e tutto ciò che ha un’identità estetica mi ha Leggi tutto “Voyage LA intervista Matteo Bertoli”

Pubblicato il gennaio 31, 2020gennaio 31, 2020

LINGOTTO DI ZAFFERANO® in primo piano su Cuisine at Home

Leggi tutto “LINGOTTO DI ZAFFERANO® in primo piano su Cuisine at Home”

Pubblicato il gennaio 31, 2020gennaio 31, 2020

Il nostro LINGOTTO DI ZAFFERANO® su L’Officiel Indonesia

Leggi tutto “Il nostro LINGOTTO DI ZAFFERANO® su L’Officiel Indonesia”

Pubblicato il ottobre 11, 2019gennaio 31, 2020

La Vendemmia di Montenapoleone

E’ tornato a Milano l’appuntamento con La Vendemmia. È il decimo compleanno dell’evento ideato e promosso da MonteNapoleone District e realizzato in collaborazione con il Comitato Grandi Cru d’Italia. Il mondo della moda e quello del vino, ovvero il buon gusto made Leggi tutto “La Vendemmia di Montenapoleone”

Pubblicato il agosto 23, 2019agosto 23, 2019

Crostata di Zafferano, Nocciole e Pesca della Vegan Pastry Chef Anaïs Galpin

Per risultati ottimali, prepara la crostata con un giorno di anticipo. Guarniscila con scaglie di Lingotto di Zafferano® per un intenso Leggi tutto “Crostata di Zafferano, Nocciole e Pesca della Vegan Pastry Chef Anaïs Galpin”

Pubblicato il agosto 6, 2019agosto 8, 2019

Vegan Pastry Chef Anaïs Galpin e Lingotto di Zafferano®

Abbiamo avuto l’onore di collaborare con Anais Galpin, una delle più talentuose pastry chef della scena Leggi tutto “Vegan Pastry Chef Anaïs Galpin e Lingotto di Zafferano®”

Pubblicato il luglio 18, 2019luglio 18, 2019

“Questo condimento è la risposta a tutti i tuoi problemi culinari” _VegNews

VegNews, una tra le più autorevoli riviste vegan degli Stati Uniti, presenta Leggi tutto ““Questo condimento è la risposta a tutti i tuoi problemi culinari” _VegNews”

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