Ricetta per 4 persone
400 g patate
300 g di porri Leggi tutto “Crema di patate e porri allo zafferano”
Ricetta per 4 persone
400 g patate
300 g di porri Leggi tutto “Crema di patate e porri allo zafferano”
Ricetta per 4 persone
3 carciofi con le spine
180g puntarelle
2 limoni biologici
Leggi tutto “Insalata di carciofi e puntarelle allo zafferano”
Ricetta per 12 porzioni
40g olio extra vergine d’oliva
2 spicchi di aglio tritato
8g di sale
1 foglia di alloro
100g cipollotto
Leggi tutto “Minestrone allo zafferano”
Ecco l’intervista completa
Matteo, ti preghiamo di condividere la tua storia con noi. Come sei arrivato a dove sei oggi?
Sono cresciuto nei vigneti di mio nonno in Italia, dove i giorni erano scanditi dai ritmi dell’agricoltura. Arte, design e tutto ciò che ha un’identità estetica mi ha Leggi tutto “Voyage LA intervista Matteo Bertoli”
E’ tornato a Milano l’appuntamento con La Vendemmia. È il decimo compleanno dell’evento ideato e promosso da MonteNapoleone District e realizzato in collaborazione con il Comitato Grandi Cru d’Italia. Il mondo della moda e quello del vino, ovvero il buon gusto made Leggi tutto “La Vendemmia di Montenapoleone”
Per risultati ottimali, prepara la crostata con un giorno di anticipo. Guarniscila con scaglie di Lingotto di Zafferano® per un intenso Leggi tutto “Crostata di Zafferano, Nocciole e Pesca della Vegan Pastry Chef Anaïs Galpin”
Abbiamo avuto l’onore di collaborare con Anais Galpin, una delle più talentuose pastry chef della scena Leggi tutto “Vegan Pastry Chef Anaïs Galpin e Lingotto di Zafferano®”
VegNews, una tra le più autorevoli riviste vegan degli Stati Uniti, presenta Leggi tutto ““Questo condimento è la risposta a tutti i tuoi problemi culinari” _VegNews”