Ricetta per 4 persone
3 carciofi con le spine
180g puntarelle
2 limoni biologici
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Insalata di carciofi e puntarelle allo zafferano
Minestrone allo zafferano
Ricetta per 12 porzioni
40g olio extra vergine d’oliva
2 spicchi di aglio tritato
8g di sale
1 foglia di alloro
100g cipollotto
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Voyage LA intervista Matteo Bertoli
Ecco l’intervista completa
Matteo, ti preghiamo di condividere la tua storia con noi. Come sei arrivato a dove sei oggi?
Sono cresciuto nei vigneti di mio nonno in Italia, dove i giorni erano scanditi dai ritmi dell’agricoltura. Arte, design e tutto ciò che ha un’identità estetica mi ha Leggi tutto “Voyage LA intervista Matteo Bertoli”
LINGOTTO DI ZAFFERANO® in primo piano su Cuisine at Home
Il nostro LINGOTTO DI ZAFFERANO® su L’Officiel Indonesia
La Vendemmia di Montenapoleone
E’ tornato a Milano l’appuntamento con La Vendemmia. È il decimo compleanno dell’evento ideato e promosso da MonteNapoleone District e realizzato in collaborazione con il Comitato Grandi Cru d’Italia. Il mondo della moda e quello del vino, ovvero il buon gusto made Leggi tutto “La Vendemmia di Montenapoleone”
Crostata di Zafferano, Nocciole e Pesca della Vegan Pastry Chef Anaïs Galpin
Per risultati ottimali, prepara la crostata con un giorno di anticipo. Guarniscila con scaglie di Lingotto di Zafferano® per un intenso Leggi tutto “Crostata di Zafferano, Nocciole e Pesca della Vegan Pastry Chef Anaïs Galpin”
Vegan Pastry Chef Anaïs Galpin e Lingotto di Zafferano®
Abbiamo avuto l’onore di collaborare con Anais Galpin, una delle più talentuose pastry chef della scena Leggi tutto “Vegan Pastry Chef Anaïs Galpin e Lingotto di Zafferano®”
“Questo condimento è la risposta a tutti i tuoi problemi culinari” _VegNews
VegNews, una tra le più autorevoli riviste vegan degli Stati Uniti, presenta Leggi tutto ““Questo condimento è la risposta a tutti i tuoi problemi culinari” _VegNews”
Tagliolini al limone, basilico e zafferano
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